Hotel Palazzo Quaranta ***

Hotel Ristorante Palazzo Quaranta sorge nel centro di Isola Dovarese, a 20 km circa da Cremona, fulcro di un territorio ricco di arte, cultura, buona tavola e tradizioni contadine.
L'antico edificio si affaccia sulla piazza del paese e profuma di epoche lontane. La sua origine risale al glorioso Settecento e nei secoli ha conosciuto la nobiltà delle famiglie che lo hanno abitato.
Oggi Palazzo Quaranta è un fiore all'occhiello dell'ospitalità e della ristorazione cremonese, grazie alla passione di Maurizio Malaggi e del suo staff, capaci di rendere una sosta tra queste vecchie mura, un momento indimenticabile.
Al fascino delle sue sale affrescate che raccontano la lunga storia di questo edificio fanno da contraltare le più moderne tecnologie applicate nella recente ristrutturazione, per rispondere responsabilmente alle nuove esigenze di impatto ambientale, prevedendo quindi l'utlizzo di pannelli solari e di pompe di calore per l'aria condizionata.
L'accoglienza e la regalità di questi ambienti, gli spazi ampi, l'armonia delle luci e il calore del legno artigianalmente lavorato fanno di Palazzo Quaranta un luogo di prestigio e di signorile raffinatezza.

Le accoglienti e confortevoli camere arredate in stile padronale conservano quell'atmosfera di classe che da sempre ha caratterizzato la vita di questa casa.
Palazzo Quaranta è anche un elogio alla ristorazione di alta qualità, grazie alle famiglie Bertoletti, Malaggi e Lazzari che con quarantennale esperienza riproducono una sintesi perfetta di profumi e sapori semplici ma inimitabili, valorizzati da un'accoglienza impeccabile.
L'attenta selezione degli ingredienti, sempre freschissimi e legati al territorio, il servizio attento e professionale, ma sempre cordiale del personale, sono tra gli elementi del successo di Palazzo Quaranta, un hotel ristorante che, da solo, merita un viaggio.
Il menù è frutto di scuola e di grande esperienza, l'abbinamento enogastronomico è passione e ricerca del meglio, per il gusto dello stare a tavola, per la gioia dei sapori genuini, per il valore delle tradizioni...